Jäätelökesä!

Kesän eka jätski syöty rantakahvilassa! :)

Luontokeskus Haltia

Kävin kuluneella viikolla tekemässä pyöräilyretken Nuuksion uudelle luontokeskus Haltialle. Lenkkiin meni pari tuntia ja reilut 40 km tuli poljettua. Kaloreitakin paloi reippaat 1000 kcal eli ihan hyvä iltalenkki ;)

 

Perille päästyäni klo 19.15 jouduin kuitenkin pettymyksekseni toteamaan luontokeskuksen menneen kiinni klo 19.00. Luontokeskuksella on kyllä tosi hyvät aukioloajat, vaikka ihan en itse ehtinytkään. Sinne ehtii hyvin pääkaupunkiseudulla asuva vielä työpäivän jälkeenkin:) Haltia on kyllä ehdoton uusinta visiitin kohde mulle tänä kesänä. Ehkä toisella pyörälenkillä sitten pääsen sin e sisälle astikin! Mutta varoituksen sanana: sinne vievä tie on _mäkinen_. Mutta jos mäkilenkki kelpaa niin sinne vaan!

Proteiiniuutuuksia!

Innostun aina pikkasen liikaa kaikista uusista paljon proteiineja sisältävistä herkuista.. Tällä kerralla bongasin Rainbown proteiinirahkan, joka oli oikein hyvänmakuinen uusi tuttavuus :)

Lisäksi Valiolta on tullut pehmeä raejuusto - ilmeisesti Valion pehmeiden maitorahkojen kanssa samaan jengiin kuuluva kaveri. Tämä raejuusto on nimensä mukaisesti pehmeää ja mukavan edullista verrattuna muihin pikkupurkeissa myytäviin raejuustoihin :)

Banaaniletut

Eilen innostuin tekemään iltapalaksi banaanilettuja! Maistuivat erinomaisesti pitkän pyörälenkin päätteeksi :)

Banaaniletut kahdelle

1 banaani

2 kananmunaa

Päälle: rahkaa ja pensasmustikoita

Murskataan banaani hienoksi kulhossa haarukalla. Sitten lisätään kananmunat joukkoon ja sekoitetaan hyvin. Letut paistetaan pannulla, rypsiöljyä kannattaa käyttää etteivät letut pala. Lettujen päälle laitoin maitorahkaa ja pensasmustikoita.

Omnonom! Niin hyvää ja terveellistä! Banaanipannukakku tai -lettu, mikä tämän nimi nyt onkaan maistui hyvin ison maitolasillesen kanssa :) En ollutkaan aiemmin tehnyt näitä, mutta Anu innosti mut Espanjassa näiden maailmaan!