Erytritolilla makeutettu omenahillo chia-siemenillä höystettynä

Mikäs sen parempaa kuin herkullinen hillo! Hilloissa vaan on usein todella paljon sokeria, joten pohdin vaihtoehtoja tämän herkun nauttimiseen. Täysin makeuttamaton hillo ei saanut kannatusta makeita ruokia rakastavassa mielessäni, joten se ei jäänyt vaihtoehdoksi. Pienen googlettelun jälkeen löysin onneksi vinkit erytritolilla makeutetun hillon tekoon chia-siementen avustamana ssiiri.wordpress.com -blogista.

 

Yleensä hilloa valmistettaessa käytetään hillosokeria, joka tuo hilloon sille ominaisen rakenteen. Erytritol ei yksinään tuo samanlaista koostumusta, joten tässä vaiheessa kuvioihin astuu chia-siemenet. Chia-siemenet ovat kotoisin Etelä-Amerikasta ja ne sisältävät paljon hyviä rasvahappoja ja vitamiineja. Nämä ominaisuudet eivät kuitenkaan olleet ratkaisevia tekijöitä, joiden mukaan siemenet päätyivät hillon joukkoon. Idea chia-siementen käytössä hilloa valmistettaessa perustuu niiden kykyyn imeä itseensä runsaasti nestettä, jolloin ne muodostavat geeliä.

Omena-chia hillo

5 omenaa
1 dl vettä
erytritolia (maun mukaan)
4 rkl chia-siemeniä

Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi. Siemenkota kannattaa ottaa pois, mutta kuoret voi hyvin jättää hillon sekaan (ainakin kun käyttää oman puutarhan luomuomenia). Laita omenan palat ja vesi kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia. Murskaa omenat sauvasekoittimella ja makeuta erytritolilla. Lisää joukkoon chia siemenet. Keitä vielä hetken ajan miedolla lämmöllä, kunnes hillo geeliytyy.

Nams nams! Maistuu vaikka puuron päällä :)

Omena + erytritol + chia-siemen = ?

Arvatkaa mitä omenoita, erytritolia, chia-siemeniä, vettä ja hieman aikaa sekoittamalla syntyy?

 

Huomenna näette oikean vastauksen ;)

Loistava selkä-olkapäätreeni!

Tänään oli tosi hyvä boogie salilla! Tankkasin kunnon pasta-aterialla ennen treeniä ja johan voimia riitti painojen heilutteluun!

Pumppia olkapäihin!

Selkä-olkapää -treeni

Verkka 10 min ylä- ja alataljalla pienen pienillä painoilla sekä kulmasoutua ja olkapäitä pikku painoilla niitäkin.

Selkä

1. Ylätalja 35 kg, 10-12 toistoa, 3 sarjaa

2. Alatalja v-kahvalla 30 kg, 12 toistoa, 3 sarjaa

3. Kulmasoutu 20 kg tanko, 15 toistoa, 3 sarjaa

Nämä oli fiilikset tänään! :D Kuva lainattu täältä.

Olkapää

1. Pystypunnerrus (etuolkapäät) // 10 toistoa, 3 sarjaa (jos ei nouse kymmentä, niin pienemmät painot)
sarja 1: 2 x 9 kg, 10 toistoa; sarja 2: 2 x 9kg, 5 toistoa + 2 x 8 kg, 5 toistoa; sarja 3: 2 x 8 kg, 6 toistoa + 2 x 7 kg, 3 toistoa

2. Vipunostot sivulle istuen selkä suorana (sivuolkapäät) 2 x 6 kg, 12 toistoa, 3 sarjaa
Kolmannen sarjan puolivälissä oli otettava 2 x 5 kg painot kehiin

3. Vipunostot sivulle istuen selkä etunojassa (takaolkapäät) 2 x 5 kg, 15 toistoa, 3 sarjaa
Kulki yllättävän hyvin, ens kerralla isommat painot!

Loppuun tein vielä pumppisarjat pienillä painoilla kaikille olkapään lihaksille putkeen. Naaammmm mikä polte! :)

Palkkariksi prodejuoma ja Skyr-rahka uutuusmaussa uuniomena, kyllä maistui :)

Uudet treenipökätkin pääsivät menoon mukaan! Ostin nämä Intersportin alesta ja kyllä kulkee :)

Meidän salilla on tämmöisiä pikku lappuja peileissä muistuttamassa tärkeistä asioista ;)

U21 Suomi-Englanti EM-karsinta 1-1

Bujaaa! Olipa jännittävä Suomi-Englanti EM-karsinta U21-sarjassa! Peli pelattiin Ratinan Stadionilla.

 

Suomi johti ensimmäisen puoliajan jälkeen 1-0. Englanti tasoitti tilanteen 1-1 toisen puoliajan alussa. Loppu olikin yhtä jännitystä. Englanti sai punaisen kortin toisella puoliajalla ja joutui sen myötä poistamaan yhden pelaajan. Peli oli todella jännittävä ja tiukkoja tilanteita nähtiin puolin ja toisin. Peli kuitenkin päättyi tasan tilanteeseen 1-1. Mieleen jäi erityisesti Englannin pelaaja Zaha taitavan pelaamisen johdosta!

Näyttääpä katsomo tyhjältä :D Pääkatsomo oli kyllä tupaten täynnä! Katsojia oli yhteensä noin 4500 eli olisi sinne enemmänkin mahtunut, mutta tälläkin määrällä tunnelma oli koko ajan katossa!!!

Todella mielenkiintoinen ja hyvä peli! Hyvä Suomi!:))