Tyrniposset

Ainakin Espoossa, tällä hetkellä on paras aika poimia marjat tyrnipensaista.  Me innostuttiin viime viikonloppuna keräämään marjoja ja mä tein jälkiruuaksi tyrnipossetten. Yleisön pyynnöstä, tyrniposset resepti. (Kiitos Anu yleisön äänestä.)

Tyrniposset (4 annosta)

Raaka-aineet:

4 dl kermaa

1 dl sokeria

1 dl tyrnimehua (noin 2,5 dl tyrnimarjoja)

Hieman vaniljasokeria

Koristeeksi marjoja, esim tyrnimarjoja tai muita saatavilla olevia marjoja

Ohje:

Mikäli käytät tyrnimarjoja etkä valmista mehua, puserra mehu tyrnimarjoista tai sekoita ne sauvasekoittimella/tehosekoittimella ja siivilöi kuoret ja siemenet pois. 

Laita kerma ja sokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kuplia muutaman minuutin ajan.

Ota kattila liedeltä. Lisää yksi ruokalusikallinen kermasokeriseosta tyrnimehuun ja sekoita. Sekoita sitten tyrnimehu kaiken kermasokeriseoksen kanssa yhteen.

Laita seos annoslaseihin ja anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan. 

Koristele annokset marjoilla ja nauti!

Alkuperäinen resepti löytyy täältä.

Viikon kuulumiset

HEJ! Viikonlopun ja alkuviikon lennoista selvitty :) Pidin naaman tiukasti kiinni ranskan oppikirjassa, niin siinähän se matka meni. Muutan nimittäin sunnuntaina Ranskaan! Ja ostin viime viikonloppuna ranskan kirjan. 

Helsinki/Espoo ilmasta!

Pakko oppia sen verran, että osaan ohjata taksin lentokentältä oikeaan osoitteeseen ja vaihtaa kuulumiset asuntoni talonhoitajan kanssa. (Mun vuokraaman asunnon rappukäytävän alakerrassa asuu nimittäin talonnainen, joka jakaa postin, siivoaa rappukäytävän ja pitää huolta, että kaikki toimii.) Ranskan opiskelun viimeisen innon pisaran sain vuokranantajani kanssa käyneeni keskustelun pohjalta:

"Puhutko ranskaa?" 

"En"

"Puhutko yhtään?"

"En"

"Se on kyllä huono juttu..."

Joten ei auttanut muuta kuin ryhtyä asiaan ja aloittaa omatoiminen pikaopiskelu 😉 Olen löytänyt Youtubesta hyvän opettajan, kuunnellut ranskan kuuntelukurssia ja tosiaan lukenut tuota Parfait 1 -ranskan oppikirjaa. Olen oppinut laskemaan kymmeneen, luettelemaan viikonpäivät ja ostamaan neljä banaania. Eiköhän näillä pärjää.

Itse lentokone!

Suomesta ostin mukaan myös viisi pakettia Elovenan annospikapuuroja, makuna lemppari vadelma. Meidän officella kuulema istutaan sinne kl 19-20 saakka ja ranskalaisten minimaalisiin lounaskokoihin tutustuneena totesin, että tarvitaan kunnon suomalainen illan välipala, että jaksaa 😊

Oulu!

Toivottavasti kaikilla on ollut hyvä viikko! 

Itse olen kärsinyt hieman selkäkivuista alkuviikon palaverissa, lentokoneessa ja autossa istuskelun sekä liikunnan puuttumisen takia. Eilen kävin kuitenkin heittämässä aamulla powerwalkin ja illalla 25 km maantiepyörälenkin, tänään kävin puolen tunnin aamulenkillä ja illalla 45 min powerwalkilla. Selkä alkaa olla jo parempaan päin, mutta hyvä muistutus taas liikunnan tärkeydestä - ainakin itselläni.

REPOST - lähes kaikkien aikojen suosikki!

Tämä postaus roikkuu yksien suosituimpien postauksien listalla ja päätin nyt postata sen perjantain kunniaksi uudestaan kommentteineen. Tämän hetken kommenttina voin sanoa, että aswagandha-jauheen maku on kamalan karvas. Kun tein dippatyötä, päätin syödä pussin loppuun, koska lopputyön rutistus sai mut tuntemaan, että tarvitsen kaikki endorfiinit mitä saatavilla on - mausta huolimatta ja piheydessäni kun en raaskinut poiskaan heittää :D Mutta itse en huomannut kyllä mitään ihmeellistä eroa olossani.

Kommentoikaa ihmeessä omia kokemuksia! Ehkä innostun vielä kokeilemaan uudemman kerran tätä ihmejauhetta 😋

..........................................................................................

Intialainen ashwagandha-jauhe testissä!

Löysin uuden tuttavuuden luontaistuotekaupasta - intialaisen ashwagandha puun juurista tehdyn jauheen! Innostun aina suuresti kaikista hyvinvointiin liittyvistä asioista, joten ei muuta kuin testiin vaan :) Ashwagandha on monivuotinen, 1-2 metriä korkea pensas, joka on esittelyssä alla olevassa kuvassa.

Ashwagandha

Ashwagandha jauheen väitetään lisäävän serotoniinia aivoissa, mikä edesauttaa hyvän olon tuntemuksia. Ashwagandhalla kerrotaan olevan myös antioksidanttisia ja suorituskykyä parantavia vaikutuksia. Loistavia lupauksia ainakin!

Perinteisesti ashwagandha-yrttijauhetta käytetään hunajalla makeutetun lämpimän maidon kera ja otetaan kupillinen kahdesti päivässä. Kokeilin itsekin tätä sekoittamalla teelusikallisen ashwagandha jauhetta kupilliseen hunajalla makeutettua maitoa, mutta lisäsin siihen mausteiksi vielä kardemummaa ja kanelia. Olisi ilmeisesti pitänyt hörppiä nopeammin, sillä jauhe pakkaantui mukin pohjalle ja sitä sai sieltä noukkia.

Käyttösuosituksena jauheella on 1 tl kahdesti päivässä. Katsotaanpa onko tällä mitään vaikutusta muhun! ;)

Tiedot: CoCoVi

Selkä-hauis-olkapäätreeni

Selkä-hauis-olkapäätreeni

Alkuverkka: 10 min kävely salille + 10 min kevyillä painoilla pumppailua yläkropalle

Kaikkia 10-15 toistoa ja kolme sarjaa:

Selkä
Latsikone 2x15 kg
Ylätalja 30 kg

Hauis
Hauis kippuratangolla
Hauis alataljassa 10 kg

Olkapää
Pystypunnerrus 2x5 kg
Vipari sivulle 2x2 kg
Etuvipari 1 kerrallaan 2 kg

Lopuksi pumppailua olkapäille 1 kg painoilla. (Ihan pelkkien käsienkin nostelu olisi kyllä voinut riittää 😁)

Loppuverkka: 10 min kävely kotiin

Ajjjajjaj kuten kuvista näkee, niin eipä ole tullut hauista treenattua viimeiseen puoleentoista vuoteen! Ja jos leikkaa keittiössä mozzarellapakettia ihan normaalilla ruokaveitsellä auki, voi olla, että tulee melko syvä haava sormeen ja saa alla olevan kuvaisen barbababan sormeen vähintään viikoksi!